遊學攻略

澳洲咖啡師課程 BARISTA COURSE CERTIFICATE

締佳遊學/Fei Fei

2025-02-18發布

2025-07-11更新

澳洲咖啡師課程澳洲遊學

大綱

在澳洲展開咖啡夢想之旅！
- 為什麼選擇在咖啡廳工作？
- 課程亮點
BROWNS ENGLISH
IMPACT
IH-ALS
LEXIS

你喜歡喝咖啡嗎？想體驗在溫暖芳香的咖啡廳打工嗎？
你知道0經驗也可以成功在咖啡廳，餐廳和酒吧打工嗎？

在澳洲展開咖啡夢想之旅！

你是否渴望在澳洲打工度假，體驗獨特的生活方式？想成為專業的咖啡師（Barista），在繁忙的咖啡店中工作，享受咖啡文化的魅力？我們提供的 專業咖啡師課程，正是你實現夢想的最佳途徑！

為什麼選擇在咖啡廳工作？

咖啡文化盛行：由經驗豐富的咖啡師授課，學習咖啡製作的專業技巧。
高薪工作機會：許多咖啡店為了吸引優秀的員工，提供競爭力十足的薪資，讓你在享受工作的同時，獲得可觀的收入。(澳洲為週薪制，一個禮拜領一次薪水，目前法定澳洲最低時薪(澳幣)為每小時23.23元)

課程亮點

專業指導：由經驗豐富的咖啡師授課，學習咖啡製作的專業技巧。
實習機會：結合實習課程，讓你在真實的工作環境中磨練技能。
英語提升：在學習咖啡技藝的同時，提升你的英語溝通能力，為未來的工作打下堅實基礎。
就業協助：學校提供求職技巧及資訊來幫助你找到理想的工作！

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澳洲各校咖啡師課程比較表
	BROWNS	IMPACT	IH-ALS	LEXIS
城市	布里斯本黃金海岸墨爾本	布里斯本墨爾本	布里斯本	布里斯本努沙
課程長度	5週每週25小時 (13hr課程+12hr實作)	5週每週20小時課程+實作	4週每週29小時 (24小時英語＋2小時咖啡英語＋3小時實作)	2週
上課時數	週一～週五 12:10PM-17:35PM (實際課表依各校區)	週一～週五 1:20PM-5:45PM	週一～週五 8:00AM -4:30PM	週一～週五 8:30～12:30
入學要求	中級程度	中級程度	中級程度	中級程度
適用簽證	度假工作簽証學生簽証旅遊簽証	度假工作簽証學生簽証旅遊簽証	度假工作簽証學生簽証旅遊簽証	度假工作簽証學生簽証旅遊簽証
課程內容	提供絲滑牛奶的奶泡技術、拿鐵藝術、沖泡方法、托盤服務、泡茶等方面的綜合訓練。培養技能，以便在澳洲酒店業更具就業能力。發展酒店業特定的英語詞彙。從旅遊、旅遊和酒店管理培訓包中獲得上述三項能力的成就聲明，這些培訓包在澳洲資格框架下獲得全國認可。	咖啡師課程將教你如何製作咖啡，並為你提供在Impact's Cafe Impresso 的工作經驗。包括每週 20 小時的課堂課程、在國家認可的咖啡學院進行的實用咖啡製作課程（除了 Impact 課程之外的培訓課程）、2 小時的監督練習課程、工作經驗、工作申請和面試準備。	完成本課程後，學生將可獲得： IH Brisbane-ALS 證書 Books and Beans Cafe-咖啡師的推薦信學生還可再加選Master of Café Barista 二週實習課程，共同15小時的實習	二週專業客戶服務英語咖啡師就業專業知識及技術 (包括實際工作操作經驗)
2025年課程費用	AUD$3,220	AUD$2,725		AUD$1,199
取得證書	SITXFSA005 (食品安全的衛生習慣） SITHFAB025 (濃縮咖啡的供應及準備)		(可額外加購國家認可的額外費用培訓) SITHFAB005 準備和提供濃縮咖啡。 SITXFSA001採用衛生規範確保食品安全。	SITXFSA005(食品安全的衛生習慣） SITHFAB025(濃縮咖啡的供應及準備)
2025 開課日	2025: 6 January – 7 February 24 February – 28 March 14 April – 16 May 2 June – 4 July 21 July – 22 August 8 September – 10 October 27 October – 28 November	2025： 6 Jan 20 Jan 10 Feb 24 Feb 17 Mar		2025: 3 Feb 3 Mar 7 Apr 6 May 2 Jun 7 Jul 4 Aug 1 Sep 7 Oct 3 Nov 1 Dec

BROWNS ENGLISH

課程期間：5 週
年齡限制：16歲以上，
英文要求：初中級 Pre-Intermediate，無成績者可使用學校線上分班測驗
適用簽證： 持學生簽證，打工度假簽，觀光簽證者
上課時數：週一～週五12:10PM-17:35PM(實際課表依各校區)
校區：Brisbane、Gold Coast、Melbourne

Browns English Language School 是澳洲最受歡迎的語言學校之一，曾於2010年榮獲「南半球最佳語言學校」的殊榮。這所家族經營的學校在布里斯本和黃金海岸擁有兩個校區，以其嚴謹的教學態度和卓越的師資而聞名。校園環境整潔舒適，設有圖書館、自修室和電腦教室，助你快速提升英文能力。此外，還有廚房和休息區，讓你在課間享用小吃或與朋友輕鬆聊天。

對於希望在澳洲迅速適應當地生活並獲得工作機會的學生，Browns 充分理解你們的需求，特別推出了『咖啡師培訓課程 BARISTA』和『飯店/度假村實習課程 ENGLISH PLUS HOTEL/RESORT INTERNSHIP』。這些課程不僅能讓你在抵達澳洲後英語水平突飛猛進，還能幫助你順利獲得工作機會。
明亮現代的教室和步行可達的宿舍也是Browns English Language School深受國際學生喜愛的原因之一。這些課程專為希望在澳洲打工度假的學生設計，取得證書後，你將更容易找到理想的工作。

課程由業界專業人士授課，涵蓋三個國際認可的培訓單元：

SIXTFXSA005（使用衛生實踐確保食品安全）
SITHFAB025（準備和提供濃縮咖啡）
SITHFAB021（提供負責任的酒精服務）

課程亮點：

專業訓練：提供絲滑奶泡技術、拿鐵藝術、沖泡方法和托盤服務等綜合訓練。
就業技能提升：培養在澳洲酒店業所需的技能，讓你更具競爭力。
專業英語詞彙：發展與酒店業相關的英語詞彙，助你在職場中游刃有餘。

完成課程後，你將獲得以下證書：

SITXFSA005 – 採用衛生規範確保食品安全
SITHFAB025 – 準備和供應濃縮咖啡
SITHFAB021 – 提供負責任的酒精服務 (RSA)

這些培訓單元在澳洲資格框架下獲得全國認可，並附贈BROWNS咖啡師制服，讓你在職場上更具專業形象！

IMPACT

課程期間：5 週
年齡限制：16歲以上，
英文要求：初中級 Pre-Intermediate，無成績者可使用學校線上分班測驗
適用簽證： 持學生簽證，打工度假簽，觀光簽證者
上課時數：週一～週五1:20PM-5:45PM
校區：Brisbane、Melbourne

Impact 為學生提供現代化、乾淨、舒適的設施和充滿活力的學習氛圍，這在整個學院都很明顯。位於市中心，交通便利，周圍有商店、餐廳和夜生活。所有教師熱衷於英語教學的專業人士。充滿活力、積極主動，致力於開發學生的潛能。由於學校相當注重學生的學習的環境，全校嚴格執行English only政策，希望即便是短期課程的學生也能在一定強度訓練下有不一樣的成長！

課程亮點：
Impact 最受歡迎的課程之一就是咖啡師/咖啡館英語，本課程將教您如何製作咖啡，並為您提供在 Impact Café Impresso 的工作經驗。本課程包括每週 20 小時的課堂課程、在國家認可的咖啡學院進行的實用咖啡製作課程（除了 Impact 課程之外的培訓課程）、2 小時的監督練習課程、工作經驗、工作申請和面試準備。

此外，提供每週就業俱樂部Job Club，學生將學習如何撰寫工作申請，面試和瞭解澳洲職場文化。包含如何準備履歷、面試技巧、客戶服務以及澳洲工作場所文化的相關資訊。

IH-ALS

課程期間：4 週
年齡限制：16歲以上，
英文要求：中級 Intermediate，無成績者可使用學校線上分班測驗
適用簽證： 持學生簽證，打工度假簽，觀光簽證者
上課時數： 29小時
校區：Brisbane

自2007年以來，H Brisbane – ALS在布里斯班市中心提供高標準的英語課程，幫助學生獲得他們所渴望和需要的語言技能！這裡匯聚了來自20多個國家的約500名學生，所有課程均由優秀且經驗豐富的教師授課，讓你在愉快的氛圍中學習。

我們的課程不僅僅是語言學習，更是深入了解澳洲生活的實用指南！根據你選擇的課程，你將學會如何在面試中脫穎而出，輕鬆理解新聞，解讀招聘廣告，還能掌握澳洲人如何開展業務的奧秘哦！我們還會教你客戶服務的技巧，如何與他人合作，讓你在工作中如魚得水！

課程亮點：

學校校內就有一家自營咖啡廳，讓你在學習英語的同時，親自體驗精品咖啡的魅力！參加咖啡師課程，你將學會如何沖泡美味的咖啡，掌握奶泡技巧，還能提升顧客服務及專業英文溝通能力！每週提供24小時的基礎英語訓練，2小時的咖啡師專用英文，以及3小時的咖啡師技巧課程，讓你在短短四週內掌握咖啡廳的專業技能！

課程結束後，還可以選擇進階的實習課程。在兩週內進行超過15小時的實作訓練，讓你自信滿滿地勝任這份工作！完成所有課程後，你將獲得：

IH Brisbane-ALS 證書
來自Books and Beans Cafe的推薦信，除此之外，您也可以額外加購國家認可的額外費用培訓：
SITHFAB005 準備和提供濃縮咖啡。
SITXFSA001 採用衛生規範確保食品安全

LEXIS

課程期間：2 週
年齡限制：16歲以上，
英文要求：中級 Intermediate，無成績者可使用學校線上分班測驗
適用簽證： 持學生簽證，打工度假簽，觀光簽證者
上課時數： 20堂課
校區：Brisbane，Noosa

LEXIS成立於2013年，目前已經在全澳洲開設了7間分校！除了位於布里斯本市中心和剛剛揭幕的伯斯市中心校區外，其餘校區都隱藏在迷人的濱海小鎮裡，！

除了語言進修課程外，還特別提供就業準備工作坊（Job Workshop）和咖啡師培訓課程（Barista Training），讓你不僅學習語言，還能掌握實用技能！每個月都會精心策劃各式各樣的精彩課後活動，讓你不會無聊！學校的教職員就像家人一樣熱情，隨時準備提供幫助和指導，讓每位國際學生都能迅速融入新生活，享受這段美好的學習旅程！

咖啡師培訓課程不僅僅是一門課程，而是一場咖啡的冒險，讓你在高品質的咖啡師和客戶服務培訓中，感受咖啡的魅力。每位 Lexis Barista 的學生都會在我們的全方位運營咖啡館中，獲得至少八小時的實習經驗，這可讓你在當地勞動市場上如魚得水，畢竟，雇主們對這些畢業生的需求可是相當高哦！

課程亮點：

這門課程是 Lexis English 和烹飪學院聯手打造的，專為培養學生的專業英語能力和實用工作技能而設計。尤其是在澳洲，這方面的需求更是如火如荼！無論你是持有學生簽證、工作假期簽證，還是觀光簽證，這個課程都能幫助你提升在澳大利亞的就業競爭力！

為期兩週的 Lexis 咖啡師課程，將帶你深入探索客戶服務的專業英語，並在我們的內部咖啡館中，透過實操訓練，學習如何提供一杯完美的咖啡，還有經營小型咖啡館的各種技巧和知識。完成課程後，你將獲得 Lexis 英語證書，這不僅是對你客戶服務技能的認可，還包含了國家認可的兩個能力單元。掌握所有技能、技巧與知識，讓你成為一位自信、適合工作的澳洲咖啡師，隨時準備迎接每一位顧客的笑容！